青椒炒牛肉

作者： 佳潞佳潞

儿子们最喜欢吃的青椒炒肉，可以吃下一碗饭。

用料

• 牛肉 500克
• 青椒 两个
• 盐 5克
• 黑椒粉 少许
• 蚝油 一勺
• 一个蒜 一个
• 油 适量克

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

切好青椒和蒜

步骤 2

切好牛肉，放点盐，放点黑椒粉

步骤 3

淹了五分钟的牛肉，放一大勺油

步骤 4

先炒好牛肉盛起来，再爆炒蒜和青椒之后，放牛肉下去一起爆炒，最后放蚝油

步骤 5

起锅啦

步骤 6

白饭随便吃

青椒炒牛肉的小贴士

1.先切好蒜青椒牛肉 2.牛肉先放盐黑椒粉去腌后放一点生粉腌大概五分钟，再放两汤勺油去抓，抓匀了之后，等五分钟到十分钟。 3.锅里先放油，再放蒜，去爆炒一下，把牛肉平铺在锅面，平铺好了之后就盖上锅焖，大概两三分钟再翻面，翻面一分钟左右炒一下，大概全部熟，先乘出来放碟里。 4.牛肉炒好了，盛出来，现在爆炒青椒，先放些油，放些蒜粥，爆炒炒两下，大概炒30秒到一分钟就把牛肉倒下去，一起炒炒一下，放一勺蚝油之后就可以了，因为青椒本来可以生吃的。

菜谱创建时间：2021-12-08 08:58:06