西红柿鸡蛋汤

作者： 25-5-12

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 适量
• 盐 适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切块（也可开水烫后去皮）,鸡蛋打入碗中,筷子搅拌几下。（搅拌5下左右,不用搅拌的太细）

步骤 2

锅内热油,略微冒烟后,倒入西红柿块,均匀撒上适量盐翻炒,翻炒至汤汁浓郁后加开水。

步骤 3

大火烧开后,倒入鸡蛋液（倒入后静止1秒在用铲子随意划拉几下让鸡蛋液散开）

步骤 4

煮开后,撒入适量鸡精关火。完成～

菜谱创建时间：2021-12-08 03:47:21