所有用料
鸡胸脯清洗干净焯水(水中放香葱一颗,两片姜)晾凉手撕成条装入碗中备用。
调汁~把小米辣、香菜、香葱、蒜末、白芝麻放入碗中,油烧热倒入碗中炸香,倒入辣椒调味汁(喜欢吃辣的可以多放一些、喜欢舔口发点糖)
把料汁倒入鸡肉里用青花椒椒盐调适合自己的口味拌好装盘。 一道很爽口的椒麻鸡胸肉完成
调汁时注意自己的口味,南方人可以麻辣调料