蓝莓酸奶蛋糕

作者： Joyce239

用料

• 蓝莓 随意
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 30克
• 白糖 30克
• 低粉 60克
• 酸奶 135克

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

称好各材料

步骤 2

1.玉米油和酸奶混合搅拌几下 2.加入蛋黄和低筋面粉搅拌成糊

步骤 3

打发蛋白，过程中分三次加入糖一起打发成小弯勾状

步骤 4

蛋白霜和面糊搅拌 技巧：先放两勺蛋白到面糊中，用炒菜的手法，或“z”字形搅拌几下，然后把面粉糊全部倒进蛋白霜充分拌在一起

步骤 5

装盘，并放上蓝莓 烤箱温度：180度25分钟，然后转125度30分钟

步骤 6

出炉啦

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2021-12-07 20:05:34