外酥里嫩的千层肉饼‼️

作者： 刘辣辣辣辣

和面按照一斤面粉6两温水的比例 活出来的面烙出来的饼一点不干

用料

• 猪肉馅 适量
• 葱末 适量
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 白糖 5克
• 香油 半勺
• 胡椒粉 2克
• 盐 3克
• 面粉 适量
• 温水 适量

外酥里嫩的千层肉饼‼️的做法步骤

步骤 1

按照图1先腌肉 顺时针搅匀上劲 开始和面，一斤面粉6两温水和面，不用活的太光滑，盖保鲜膜醒15分钟

步骤 2

面快醒好 切葱花，放到肉馅里搅匀

步骤 3

按图一二三四顺序

步骤 4

按图五图六卷起来

步骤 5

擀圆

步骤 6

开始烙饼

菜谱创建时间：2021-12-07 19:50:33