水蒸鸡，简直就是超简单版本的白切鸡！

作者： 斛小小

相比白切鸡，真的简单又皮滑肉嫩，省时间又好吃，搞起来！

用料

• 鸡 1只
• 盐巴 适量
• 葱 两根
• 姜 四五片

水蒸鸡，简直就是超简单版本的白切鸡！的做法步骤

步骤 1

选一只三斤左右的靓鸡（完整一只没开肚的光鸡） 清洗干净鸡 盐巴撒在鸡皮上，腌制十五分钟 葱花和姜碎塞进去鸡肚子里面 鸡放入大碟子上，隔水蒸十五分钟 记得碟子上的汁别倒了

步骤 2

葱姜爆炒后加入酱油和碟子中的鸡汁做成姜葱鸡汁～ “开饭啦”

菜谱创建时间：2021-12-07 18:49:31