孜然煎鸡翅

作者： 晚秋lateautumn

用料

• 鸡翅 6个
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 沙姜 一小块拍扁（没有就算了）
• 生姜 一小块拍扁
• 蒜头 2颗拍扁随意切一下

孜然煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅一分为二，放盐和孜然粉，抓匀腌两个小时以上。（我放冰箱腌了24小时）

步骤 2

锅里放油，开中小火把鸡翅放下去，煎至两面金黄焦香，然后把沙姜生姜蒜末放下去一起翻炒出香味，再加适量生抽和孜然粉翻炒，加小半碗水中小火焖干。有条件的再撒点白芝麻。

菜谱创建时间：2021-12-07 18:04:30