油香

作者： 米妮1

姨娘配方，记录一下，150克一个，大约做10个油香。

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 8克
• 糖 3克
• 香豆粉 5克
• 油 200克
• 小苏打 4克
• 温水 417克

油香的做法步骤

步骤 1

一公斤面粉，酵母粉8克，白糖3克，香豆粉5克，清油200克，苏打4克，所有的食材备好，倒入面粉，搅拌均匀，用温水和面，把面揉成光滑的面团。

步骤 2

面团醒发成蜂窝状 揉面排气 起锅烧油；面剂子150克一个。

步骤 3

做法。

步骤 4

划几刀。

步骤 5

揉一个，炸一个，油温八成，下锅炸。约1.5分钟，炸好一个。

步骤 6

炸金黄捞出即可。

菜谱创建时间：2021-12-07 14:07:09