油泼面

作者： 我是一个瞎鼓捣

用料

• 面粉 吃多少活多少
• 葱 半根
• 醋 1勺
• 蒜 来个四五颗一碗
• 盐 一小勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 1勺
• 油菜（生菜） 一碗3.5叶

油泼面的做法步骤

步骤 1

活一块软一些的面，醒个半小时，然后压扁，抹油，再醒一小时

步骤 2

醒的时候盖个保鲜膜

步骤 3

竖着切，切下来后按扁，然后拿起来拉就行

步骤 4

拿着拉

步骤 5

拉长放锅里煮个三分钟就行了

步骤 6

碗里放点醋，生抽，盐，也可放点鸡精，糖，想有啥的，不放也行

步骤 7

面煮好

步骤 8

捞在醋生抽里

步骤 9

捞好面，煮两片绿菜，放上小葱，蒜，辣椒面

步骤 10

热油，浇上去，成了

步骤 11

出炉

菜谱创建时间：2021-12-06 19:24:59