连壳都吃完的椒香大虾

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

用料

• 虾 一斤
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 味好美青花椒椒盐 一勺
• 味好美孜然粉 一勺
• 味好美青花椒 几粒
• 生姜大蒜料酒 适量
• 生抽 一勺

连壳都吃完的椒香大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净后用剪刀剪开后背和头部，把沙线沙囊弄干净。然后放几颗味好美青花椒，一点生姜，一点料酒，一点点盐，腌半小时。

步骤 2

青椒和洋葱切丝备用。

步骤 3

感谢下厨房，感谢味好美。

步骤 4

半小时后把虾里的水沥干，然后放一勺面粉2勺生粉。尽可能抛匀，感觉每个虾上有薄薄一层即可。

步骤 5

一个个大虾，慢慢放下，炸透。如果喜欢吃很脆的，可以炸2遍。我炸了一遍。

步骤 6

一斤虾炸好那么多。

步骤 7

用刚才炸虾的油少许，把大蒜洋葱放入，炒香。

步骤 8

炒香后放青椒大虾，煸炒均匀。一点点生抽，炒匀，然后放味好美青花椒椒盐和味好美孜然粉。炒匀后出锅啦。

步骤 9

来一杯啤酒，美！

连壳都吃完的椒香大虾的小贴士

不喜欢生抽可以不放，味好美青花椒椒盐多一点。

菜谱创建时间：2021-12-06 19:06:43