小笼包(爱吃偏甜口味)

作者： 闽南糊

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 45克
• 牛奶 240—260克
• 五花肉 300克
• 小葱碎 120g
• 酱油 2勺
• 甜面酱 2勺
• 五香粉 2g
• 白胡椒粉 0.5g
• 老酒 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 盐 酱料中根据口味自行添加
• 白糖 0.5勺

小笼包(爱吃偏甜口味)的做法步骤

步骤 1

揉面备用

步骤 2

绞肉，小葱拌肉，将配料表酱油以下的调味，混匀搅拌，热油锅，将搅拌完的液体倒入，倒入1/2肉馅，炒熟，再装入碗中与剩余一半生的肉馅拌匀，备用

步骤 3

面粉发酵完成后，就可以包啦

步骤 4

蒸20分钟

步骤 5

味道绝了，这是我第一次做，成功，完美，留下方子，下次继续做

菜谱创建时间：2021-12-06 18:14:00