简易版家庭烤鱼

作者： 用户7367442977

平时很喜欢吃烤鱼，今天分享个简易版

用料

• 鱼 1条
• 金针菇 1把
• 料酒 3勺
• 盐 2克
• 耗油 4勺
• 丸子 适量
• 鸭血 1块
• 洋葱 半个
• 芹菜 5根
• 烤肠 5根
• 胡椒粉 3克
• 孜然粉 3克
• 土豆 1个
• 辣椒面 2克
• 川崎火锅蘸料 1个

简易版家庭烤鱼的做法步骤

步骤 1

先准备一条黑鱼，洗净切块，放入盐，蚝油，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，盐进行腌制，时长为三小时（鱼切块也是为了入味，蚝油放2勺，还有2勺后面用）

步骤 2

烤盘底部放入洋葱，芹菜垫底，撒上油放上鱼块，烤箱上下火210度烤25分钟（蔬菜垫底是为了鱼不糊，还有蔬菜的香味）

步骤 3

配菜全部用开水烫下，配菜可以根据自己喜欢的加

步骤 4

烫好的配菜放入火锅蘸料进行搅拌，再放入2勺蚝油，然后放在鱼上面，烤箱上火170，下火150烤10分钟

步骤 5

时间到取出，撒上葱花

简易版家庭烤鱼的小贴士

每个烤箱脾气不一样，要注意看鱼糊不糊

菜谱创建时间：2021-12-06 17:43:38