人家有梦龙卷，咱有肉龙卷

作者： 爱吃的掌柜的

冬天了，想吃点家里的味道，不想每天都是米饭，突发奇想懒龙，再合适不过了，听着名字就是懒人专属的菜谱，大肉卷子，有菜有肉还有饼，一下全部搞定

用料

• 面粉 250克
• 肉馅 200克
• 豇豆 200克
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 10克
• 酵母 3克

人家有梦龙卷，咱有肉龙卷的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母，白糖，盐用温水和面，醒发1小时左右

步骤 2

豇豆洗净炒烫一下切碎备用，肉馅加入一勺黄豆酱，生抽，老抽，料酒，盐，十三香，香油，食用油调味搅拌上劲加入切好的豇豆搅拌均匀

步骤 3

醒发好的面取出，揉搓排气，擀成面片，把馅均匀的铺上去卷起来

步骤 4

锅里水烧开放入屉布，放入肉卷，蒸15分钟左右 我这个比较大 蒸时间要久一点，闷五分钟即可

步骤 5

整好了拿出来凉一下就可以切开吃了

菜谱创建时间：2021-12-06 11:30:44