冬天必备菜馅

作者： 嘉囝囝

主角旱萝卜 他的味道不亚于素丸子 我第一次是包的蒸饺 得到了家人的一致好评 这次留个方子 烙的馅饼 好吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 100克
• 香菇 7朵
• 旱萝卜 2根
• 葱 半根
• 红腐乳 面酱 十三香 盐 耗油 香油

冬天必备菜馅的做法步骤

步骤 1

就是这种红皮白心的萝卜 我们叫旱萝卜

步骤 2

烧水 水开下锅 焯水变软 捞出放冷水中

步骤 3

把水攥出去 用刀多切切 萝卜焯水后没有多少了 建议多弄点萝卜 见生不见熟啊

步骤 4

所有 调味品 食材 切丁放入馅料盆中 搅匀

步骤 5

太香了 薄皮大馅 吃不腻

冬天必备菜馅的小贴士

我没有放液态的调味品 是因为本身馅料的水分很足 怕烙馅饼的时候 汤汁露出来 简单的放一点其他的调味品也好吃 用水焯萝卜丝后 就没有旱萝卜本身的萝卜味了

菜谱创建时间：2021-12-05 18:31:57