色香味俱全的糖醋排骨

作者： 亮菇凉

用料

• 排骨400 克
• 姜片 6片
• 生抽 两勺
• 料酒 1勺
• 陈醋 2勺
• 冰糖 适量
• 白芝麻 适量

色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

用冷水，加入几片生姜，焯一遍肋排，为了去掉排骨上的肉末

步骤 2

焯水的排骨放入锅里，小火慢煎

步骤 3

煎到猪肉的香味溢出，然后将排骨盛出，猪油就在锅里

步骤 4

锅里放入适量的冰糖，炒出糖色，冰糖融化为止

步骤 5

加入排骨，生抽，料酒，陈醋，适量的开水，慢炖

步骤 6

炖到收汁为止，即可出锅，洒上白芝麻

步骤 7

香喷喷的排骨好啦

菜谱创建时间：2021-12-05 13:12:06