韭菜盒子

作者： Danica爱吃吃

好吃😋

用料

• 面粉 500克
• 开水 100克
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备一杯温开水。

步骤 2

在面粉中逐渐加入温开水，用筷子搅拌。

步骤 3

揉成光滑的面团。

步骤 4

在揉面垫上撒上一些面粉，继续揉面团，直到变得光滑。

步骤 5

面团揉好了。

步骤 6

把面团揉成长条状，切割成均匀的小面团，备用。

步骤 7

准备一些洗干净、沥干水份的韭菜，切成小粒，放入一些熟油、盐、花椒粉，搅拌均匀，备用。

步骤 8

准备2颗鸡蛋，蛋液中加入一点食盐，搅拌均匀，把鸡蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼，然后切成小粒，备用。

步骤 9

把鸡蛋粒倒入韭菜粒中，搅拌均匀。

步骤 10

取一小块面团，用擀面杖擀成圆形。

步骤 11

在面皮中放入调好的馅料。

步骤 12

捏成饺子🥟的形状。

步骤 13

边边捏一下花型，这样不容易散。

步骤 14

平底锅🍳放入一些油。

步骤 15

放入做好的韭菜盒子。

步骤 16

开小火，慢慢煎，煎至2面金黄。

步骤 17

完成✅，出锅。

步骤 18

吃起来，外脆里嫩，香喷喷。

菜谱创建时间：2021-12-04 21:56:18