自创排骨煲(简单易学)

作者： 琦琦吃饱全家不饿

想吃排骨煲 又不想去外面 那就自己动手吧 简单易学的排骨煲就出炉了！小伙伴们学起来吧

用料

• 排骨 300克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 2到3块
• 料酒 2勺
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 葱段 2段
• 姜片 2片
• 干辣椒 2个
• 青辣椒 1个
• 杏鲍菇 1个
• 香芹 3根
• 土豆 1个
• 白菜 4片
• 自己喜欢吃啥加啥 (我又忘记拍过程)

自创排骨煲(简单易学)的做法步骤

步骤 1

将排骨用清水洗清血水 然后冷水下锅放入料酒姜片2 煮沸撇出血沫

步骤 2

将排骨捞出淋干水分 锅中倒入食用油 油开放入葱姜爆香 然后倒入排骨翻炒 炒到变色 加入花椒八角红辣椒 继续翻炒 再加入生抽1勺老抽半勺盐1勺 翻炒均匀上色 加入土豆杏鲍菇继续翻炒 然后加入提前准备烧开的水 末过食物 炖煮10分钟 加入白菜继续炖煮10分钟 最后 锅内留有一部分汤汁放入青辣椒 (喜欢吃带汤的就早点关火 喜欢吃收汁的就可以顿就一点) 总之就是 根据自己喜好添加 和改良! 真的很好吃 😋

菜谱创建时间：2021-12-04 18:27:28