【牛油果三文鱼刺身切花】

作者： 小可爱的美食日记

🖐🏻 Hi~ 摆盘的小可爱来啦。 牛油果竟然是三文鱼的平替？！ 听说牛油果蘸酱油和三文鱼刺身是一个味儿？ 🥑 我不允许还有人不知道牛油果蘸酱油是这么好吃。 首先牛油果要选熟透了软软的那种，接着加点芥末在刺身酱油里，蘸着吃就好啦。 🍣 我一起对比一起吃，还是很接近。 非常时期不敢吃三文鱼的话，来吃牛油果刺身过过嘴瘾吧。

用料

• 牛油果
• 三文鱼
• 刺身酱油
• 芥末
• 樱桃萝卜（装饰用）
• 三色堇（装饰用）

【牛油果三文鱼刺身切花】的做法步骤

步骤 1

（点一下图片看完整图） 【牛油果切花】 1.牛油果对半切开，去核去皮，斜切薄片。 2.一边推开一边拉长。 3.弯成弧形。 4.卷成小小的一卷即成花型。

步骤 2

【三文鱼切花】 1.三文鱼片成薄片。 2.直边对齐，一片接着一片码开。 3.从一侧卷起来。 4.直立起来就是三文鱼花了。

步骤 3

【摆盘步骤】 1.放一朵三文鱼花儿。 2.放一朵牛油果花儿。 3.装饰樱桃萝卜薄片。 4.加几多三色堇完成。

菜谱创建时间：2021-12-04 15:36:05