健康自制鸡蛋仔

作者： 快乐精灵吖

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 120克
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 195克
• 油 30克

健康自制鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

蛋白加白糖，打蛋器7档打发

步骤 2

其余材料放一起搅拌

步骤 3

搅拌好的面糊和蛋白放一起翻拌均匀

步骤 4

小火热锅，锅里刷薄油

步骤 5

锅热后面糊下锅盖好，每20-25秒翻一次锅，上色均匀后就可以出锅了。

步骤 6

边做边被吃光了，想起来拍照的时候，只剩这么点了，娃娃说非常酥脆，也不会太甜，很香很好吃。

健康自制鸡蛋仔的小贴士

这个配方可以做四锅。 1个鸡蛋搭配10克糖和10克油， 油就家里炒菜的油，不要花生油，不然味道好重的花生味。 面粉普通麦芯粉就行，随便面粉都可以。高筋低筋中筋都问题不大，口感不同，同样好吃！

菜谱创建时间：2021-12-04 10:44:45