香辣小墨斗鱼

作者： 一抹霞光666

用料

• 小墨斗鱼 300克
• 蒜 3瓣
• 葱 一段
• 姜 一块
• 葱伴侣6月香辣椒酱 1勺
• 味达美臻品料酒 1勺
• 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

香辣小墨斗鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材调料。

步骤 2

蒜切片，姜切丝，葱切圈，葱伴侣6月香辣椒酱装勺。

步骤 3

小墨斗鱼去掉里面的薄脊骨片，洗净倒入锅中沸水中。

步骤 4

小墨斗鱼焯水15秒就捞出。

步骤 5

锅中热油下入葱姜蒜爆香。

步骤 6

倒入焯水后的墨斗鱼。

步骤 7

翻炒均匀。

步骤 8

倒入一勺料酒。

步骤 9

倒入一勺牡蛎酱油。

步骤 10

倒入一勺辣椒酱。

步骤 11

快速翻炒均匀。

步骤 12

出锅装盘。香辣鲜美！

香辣小墨斗鱼的小贴士

快火迅速翻炒，保持鲜嫩。焯水时间也不要过长。

菜谱创建时间：2021-12-04 08:43:25