暖胃驱寒开胃小菜之香菇黑木耳炒麻油鸡

作者： 荷忆家

最近温度降了下来，感激单单麻油鸡缺少了纤维，所以搭配上香菇和黑木耳，加上胡萝卜增添颜色，色香味美😂简简单单的家常菜。家人爱吃去骨鸡腿肉，你也可以选择带骨鸡腿肉。

用料

• 鸡腿肉（去骨切块） 2只
• 木耳 6朵
• 香菇 3朵
• 胡萝卜（切片） 1/2根
• 姜丝 2勺
• 蒜蓉 1勺
• 葱（切段） 1根
• 麻油 4勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 绍兴酒 3勺

暖胃驱寒开胃小菜之香菇黑木耳炒麻油鸡的做法步骤

步骤 1

照片里有其他食谱的材料。鸡肉+1/2茶匙蚝油+1/4茶匙胡椒粉+2茶匙淀粉拌匀，腌制一会儿。

步骤 2

热锅，放入麻油，放入鸡肉，炒至金黄色，倒入姜丝、葱和蒜蓉爆香，放入胡萝卜、香菇和木耳，炒匀。

步骤 3

放入调味料和适量清水，焖炒片刻，盛起食用。

菜谱创建时间：2021-12-04 03:08:45