咖喱土豆牛腩

作者： TingYY

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 1块100克
• 葱 若干根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 油 15克

咖喱土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩放入冷水中，放入生姜，料酒，葱， 煮开后捞出，用温水清洗，把牛腩上得杂物泡沫冲洗干净。

步骤 2

洗干净后，放入冷水中，放入葱，姜，炖一个半小时，捞出。

步骤 3

胡萝卜，土豆切块

步骤 4

放入冷水煮开，土豆胡萝卜煮8成熟，捞出。

步骤 5

在锅里放油，放入牛腩土豆和胡萝卜，炒一下

步骤 6

炒好后加入开水600~800毫升，大火煮开。

步骤 7

煮开后放入咖喱块，直到煮到粘稠状态就可以。

步骤 8

成品捞出！

咖喱土豆牛腩的小贴士

牛肉炖烂，炖牛肉的时候多加水炖。胡萝卜土豆八成熟，咖喱口味自己选，有辣的原味的。

菜谱创建时间：2021-12-03 23:00:35