正宗雷州羊肉清汤

作者： 吃饭带上我喔

女人喝羊肉汤可以暖宫，冬天手脚冰凉都可以

用料

• 羊肉 500
• 姜 适量5片
• 红枣 适量8粒
• 沙参 2根
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 八角 3颗
• 草果 半个
• 陈皮 小片
• 桂皮 适量小块
• 香叶 3片
• 淮山 4片
• 当归 1片
• 玉竹 6片
• 玉米 1根
• 马蹄 5个多放几个汤更甜
• 白萝卜 半根
• 糖蔗 100克

正宗雷州羊肉清汤的做法步骤

步骤 1

加入姜片，2颗八角，2片香叶，冷水下锅煮5分钟，捞起清洗

步骤 2

白萝卜，马蹄，玉米

步骤 3

糖蔗 ，八角，陈皮，香叶，桂皮，姜片

步骤 4

玉竹，沙参，淮山，当归，红枣

步骤 5

锅中加入清水，把备好以上材料一起倒入锅中，大火煮沸10分钟，转中火煮20分钟，再转小火煮15分钟加入枸杞，盐，就可以食用了，适量的材料不知道放多少可看图，最好用沙锅煮，如果有高压锅也可以压15分钟左右就可以倒出再加盐就好了，也可以倒出打火锅

菜谱创建时间：2021-12-03 21:23:47