淡奶油做发酵黄油

作者： 蜗牛plus

配方来自抖音“农村1家人”

用料

• 淡奶油 克
• 酸奶或酸奶菌粉 克
• 冰水

淡奶油做发酵黄油的做法步骤

步骤 1

淡奶油加酸奶或酸奶菌粉，入酸奶机发酵12小时

步骤 2

打发后继续打到水油分离，捞出黄油捏成团，在冰水里洗几次，直到水清澈。黄油用烘焙纸包裹放入模具定型

菜谱创建时间：2021-12-03 19:56:29