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淡奶油做发酵黄油
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作者:
蜗牛plus
配方来自抖音“农村1家人”
用料
淡奶油
克
酸奶或酸奶菌粉
克
冰水
淡奶油做发酵黄油的做法步骤
步骤 1
淡奶油加酸奶或酸奶菌粉,入酸奶机发酵12小时
步骤 2
打发后继续打到水油分离,捞出黄油捏成团,在冰水里洗几次,直到水清澈。黄油用烘焙纸包裹放入模具定型
菜谱创建时间:2021-12-03 19:56:29
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