蒸米糕

作者： 菠菜说可以

用料

• 粘米粉 克
• 糯米粉
• 水
• 馅料 想吃什么放什么

蒸米糕的做法步骤

步骤 1

粉加水混合成手握住可成团，捏一下可散开的状态，此时手感较湿润， 把粉筛入模具，加馅料，再筛粉，用随便什么筷子也行把模具口剐平，多余的粉刮出来 用了一个圆形的碟子当模具，粉加豆沙加粉铺满模具用笼布包住倒扣，蒸约十二分钟立即出锅

步骤 2

在蒸锅篦子上铺了一层湿的笼布，先把蒸锅中的水烧开，这次是把粉拌好直接蒸的

菜谱创建时间：2021-12-03 19:11:05