港式腊味煲仔饭

作者： 糕妈的菜

用料

• 大米 2罐
• 香肠 5段
• 西兰花 半个
• 甜玉米 3片
• 生抽 2勺
• 糖 少许克
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 少许
• 葱 2根
• 葱姜蒜粉 适量

港式腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

材料准备: 大米2罐 香肠5段 西兰花半个 甜玉米3片 生抽2勺 糖少许 蚝油1勺 橄榄油少许 葱2根 葱姜蒜粉适量 香肠切片。 西兰花切小朵。 葱切葱花。 烧一锅水，待滚起后，煮西兰花和甜玉米，1分钟后捞出西兰花，再5分钟后（相当于共6分钟）捞出甜玉米，沥干水分，备用。

步骤 2

调酱汁: 生抽，糖，蚝油，凉开水，橄榄油，葱姜蒜粉，搅拌均匀。

步骤 3

米洗净。 电饭锅内部刷油，洗净的米倒入，加正常量的2/3水，标准煮饭功能。

步骤 4

待电饭煲显示开始焖饭时，加一点生抽到饭里面，然后有序铺上香肠片，继续焖饭，直至电饭煲结束工作。

步骤 5

开盖，错落种上西兰花和甜玉米，再盖上锅盖2分钟。

步骤 6

开盖，洒上葱花，淋上酱汁，大功告成！

步骤 7

搅拌，搅拌，再搅拌！ 来一碗，再来一碗，还来一碗！

菜谱创建时间：2021-12-03 19:09:23