放适量油下锅烧热,把鸡蛋炒好,盛起来。(我感觉先炒好鸡蛋比较不腥)
再放适量油,把葱花爆香,下切好的西红柿块。等西红柿煮软了,放鸡蛋,放适量盐。尝味道合适就关火装盘。
西红柿炒鸡蛋,我不爱放味精,西红柿本来就酸甜酸甜的啦。