地瓜削皮洗净,切成手指粗细大小的长条,放入蒸屉。
水开后上锅,中火8分钟左右,让地瓜基本熟了,但不至于很透很烂的那种。
放入烤箱,中小火慢慢烘干。我的是小烤箱,温度可能相对不精确,一般选择150-180°(具体可根据自家烤箱调整),第一次先烤20-30分钟,然后酌情烤第二次,主要就是慢慢烘干就好,我一般烤两次,差不多一共50分钟。
不同的地瓜或者烤箱,时间上可能会有不同,反正大家可以先试个几分钟,根据情况慢慢调整啦,这个真的很简单,轻易不会翻车哒~