可以喝汤的酸菜鱼

作者： 秦鲤-Una

用料

• 姜 片
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 酸菜鱼调料包
• 草鱼一条（2斤）
• 莴笋
• 金针菇
• 玉米

可以喝汤的酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

一条2斤的草鱼🐟，加上配菜，酸菜鱼料包，成本二十元，一大锅酸菜鱼可供三个人都足足的，做法超级简单～～

步骤 2

鱼让老板处理好，回来洗干净控干水。鱼骨头和鱼片分别用腌鱼包和少许料酒腌制15分钟。

步骤 3

锅内少许油，把鱼骨头煎到两面金黄，下生姜片大蒜炒一下。

步骤 4

加入足量的开水等沸腾后，放入莴笋片和熟玉米，盖上盖中火煮三分钟。

步骤 5

与此同时把酸菜用少许油炒一下，便于入味儿。

步骤 6

锅里加入炒过的酸菜和调料包以及金针菇。

步骤 7

把鱼片平铺在锅里，不要搅动，一分钟鱼片就熟了。

步骤 8

出锅前，放入蒜末，葱末以及花椒，浇上热水即可。 开吃开吃～～～～～

菜谱创建时间：2021-12-02 20:17:37