奶酪棒（酸奶味）

作者： 糖小吖19

用料

• 奶油奶酪 60克
• 原味酸奶（稀的） 150克
• 柠檬汁 6克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 60克
• 吉利丁片 7克

奶酪棒（酸奶味）的做法步骤

步骤 1

1️⃣7g吉利丁片用冰开水泡10分钟。 2️⃣60g奶油奶酪提前2小时取出室温软化至可以轻松压扁的程度。 3️⃣150g酸奶➕6g柠檬汁➕30g细砂糖➕60g淡奶油。隔水加热搅拌均匀至无颗粒！ 4️⃣把泡好的吉利丁隔热水加热化成水。在加入到搅拌好的奶酪糊！ 5️⃣把奶酪糊一定过筛！！然后倒入容器里面！冷藏！ 如果是无糖酸奶，就用40克糖，如果是含糖酸奶，就20克糖！

菜谱创建时间：2021-12-02 20:13:33