糖醋刀鱼

作者： 燃烧我的卡路里啊

用料

• 醋 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 一点点
• 鸡精 1⃣️勺
• 水 适量
• 刀鱼 2条
• 淀粉 适量
• 蒜末 2瓣
• 干辣椒 3个

糖醋刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼处理好 改刀

步骤 2

酱油 醋 盐 白糖 鸡精 水 淀粉（裹刀鱼时候盘子里剩的就够了 到这个汁儿里面） 这些调料倒入 加入水 搅匀 尝一尝 少放盐 酱油里面有盐 喜欢偏甜 偏酸 都可以调节 自己家做饭没有固定量 就是尝 哈哈

步骤 3

刀鱼上面倒淀粉 两边都沾上

步骤 4

煎一下 炸一下都行 我以前都煎 这次正好中午炸蘑菇剩的油 我就炸了

步骤 5

炸金黄就捞出来

步骤 6

留点底油 爆香蒜末 来点干辣椒 倒入那碗汁儿 搅一搅 变粘稠了 倒入炸好的刀鱼 就完成啦

步骤 7

老公孩子都爱吃～

菜谱创建时间：2021-12-02 19:19:17