牛肝菌饭

作者： 花梨猫的厨房

泡牛肝菌的水千万不要倒掉，用来做高汤是一级棒的，用泡牛肝菌的水来闷米饭，就是鲜美的牛肝菌饭了。这些美味的食用菌是自然给我们的最好礼物。有时候甚至不需要其他味道来喧宾夺主，就已经异香扑鼻。 再来一碗简单的锅烧味增汤，平淡总是生活的真谛。

用料

• 干牛肝菌 20g
• 米 250g
• 白葡萄酒 15ml
• 白胡椒粉 2g
• 盐 适量
• 酱油 20ml

牛肝菌饭的做法步骤

步骤 1

干牛肝菌泡发，取泡牛肝菌水备用

步骤 2

把所有材料放进电饭锅中，用泡牛肝菌的水代替清水，按煮饭钮即可。

菜谱创建时间：2012-10-07 20:26:34