蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）

作者： 三小只de饲养员

意外的好吃

用料

• 皮蛋 3个
• 油豆腐 60克
• 蒜（切末） 6瓣
• 干辣椒 适量
• 生抽 1大勺，10克
• 盐 1克
• 糖 1克
• 醋 1勺，5克
• 香油 半勺，2克

蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材：豆腐泡一切为二，皮蛋一个切8块，蒜切末

步骤 2

热锅烧油，油温7成热放蒜末和干辣椒爆香

步骤 3

放豆腐泡翻炒30秒

步骤 4

加皮蛋翻炒30秒，使皮蛋定型

步骤 5

倒生抽，盐，糖，翻拌均匀

步骤 6

加一勺醋拌匀

步骤 7

关火，滴香油，拌匀

步骤 8

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-12-02 16:02:39