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疫情当下还是在家聚餐比较放心安全,和父母姐姐们一家每周都会小聚,考虑到爸爸三高不能吃油腻的,本周就来一个烤箱版家庭烤鱼,和外面的口味比也是不逞多让了……
家庭版烤鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼背上开花放入盐、料酒、生姜,生抽腌制半小时至1小时
步骤 2
把腌制好烤鱼放入烤箱上下火230度烤15分钟至20分钟,把素菜铺入锅底,烤好的鱼放上去。
步骤 3
汤底:锅里放入油,放入葱、姜、蒜瓣、辣椒碎、豆瓣酱、豆豉酱、盐、生抽、蚝油,爆炒加入两罐啤酒,烧开以后倒入烤鱼里,然后开火煮就好啦
菜谱创建时间:2021-12-02 15:30:14