将豆腐切成三角形薄片.
调个芶汁:碗中倒入2小勺红烧酱油、1勺玉米淀粉、1勺豪吉藤椒油、适量的食用盐和清水搅拌均匀备用.
起锅热油放下豆腐小火慢慢煎.
煎至金黄色翻过来.
淋上调好的芡汁.
小火焖2分钟关火出锅.
盛出装盘表面撒上葱花开吃,香气扑鼻!
一口咬下去,豆腐持有鲜麻的风味独特;让人食欲大增!
藤椒油的份量可以根据自己的口味添加.