鲜虾猪肉馄饨

作者： 以善养爱aaa

用料

• 猪肉 600克
• 虾仁 200克
• 盐 5克
• 生抽 15克
• 蚝油 5克
• 糖 1.5克
• 鸡精 1克
• 白胡椒粉 适量
• 葱姜水 40克
• 芝麻油 20克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 馄饨皮 适量

鲜虾猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

虾仁加点盐，料酒，生粉抓捏一会冲洗干净。用厨房纸吸干水份

步骤 2

切成丁备用

步骤 3

加入配方中的盐，糖，鸡精，生抽，耗油，白胡椒粉

步骤 4

搅打上劲

步骤 5

分次加入葱姜水，每次都要完全吸收再加下一次

步骤 6

先加入蛋黄搅打吸收

步骤 7

再分次加入蛋清搅打吸收上劲

步骤 8

加入葱花和香油

步骤 9

搅匀放冰箱冷藏半小时后再用

步骤 10

可爱的小元宝

步骤 11

冷冻保存

步骤 12

自己吃当然要大大一碗啦

步骤 13

一个小元宝完成✅

步骤 14

里面还可以适量加点甜玉米粒味道也不错

菜谱创建时间：2021-11-30 19:04:10