粒粒分明金黄金黄超好吃的蛋炒饭

作者： 悠悠啦啦啦

想念蛋炒饭的味道，快来炒一碗吧！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 火腿肠 1根
• 腊肠 半根
• 生姜 2片
• 香菇 1朵

粒粒分明金黄金黄超好吃的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

取出昨天的隔夜饭，打一个鸡蛋拌入饭中。多搅拌几下哦！

步骤 2

洋葱、胡萝卜、香菇、火腿肠、生姜切成丁，腊肠切片，香葱切碎。

步骤 3

喜欢吃鸡蛋的，可以多加一个蛋另外炒哦！鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒搅拌。

步骤 4

锅中倒油炒至金黄，炒碎盛出。

步骤 5

锅中倒油，倒入被鸡蛋浸染的米饭，翻炒。

步骤 6

炒至米粒分开，有香味盛出。

步骤 7

锅中倒油，加入生姜碎葱花，再倒入切好的蔬菜丁，翻炒。

步骤 8

将刚刚炒的米饭和鸡蛋倒入锅中，继续翻炒。加入适量盐，少许生抽、香醋。

步骤 9

炒熟撒入一把葱花，盛出装入盘中。美味的蛋炒饭就做好啦，粒粒分明，金灿灿香喷喷！快来尝一口吧！

菜谱创建时间：2021-11-30 18:14:50