肥牛饭

作者： 又又又来了耶

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 1勺
• 米饭 1碗

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水，煮熟后捞出 热锅倒油，下洋葱翻炒，下肥牛 将调好的酱汁（1勺胡椒粉，2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，再加一点盐，加一勺芡粉，半碗水）搅匀，倒入锅中 煮至汤汁粘稠，可加点葱花，关火

步骤 2

将炒好的洋葱肥牛均匀铺在米饭周围

步骤 3

最后，准备温泉蛋（可与前面步骤同时进行）。 小锅烧开水，水开后关火，倒入半碗凉水。将鸡蛋放入锅中，静置5-8分钟 最后，小心将蛋打在米饭上 完成！

菜谱创建时间：2021-11-30 00:40:13