巧克力蛋糕

作者： 梦想咸鱼小吴

出去野餐和送朋友的简单烘焙!新手零失误!

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 50克
• 可可粉 10克
• 牛奶 50克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备齐全

步骤 2

分蛋完成之后记得把蛋白送到冰箱冷藏哦!

步骤 3

将牛奶和玉米油乳化之后，加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

加入低筋和可可粉搅拌

步骤 5

加入柠檬汁后，分三次加入白糖，开始打发蛋白，倒扣盆不掉落为准

步骤 6

蛋白和蛋黄糊分次融合，切拌手法搅拌均匀

步骤 7

记得震出气泡

步骤 8

别忘了预热

步骤 9

我讨厌洗碗!

步骤 10

切成合适大小的片片，挤上奶油就好啦，奶油打发和组装忘记拍照了

菜谱创建时间：2021-11-29 22:55:25