药膳鸽子汤

作者： hh_dzio

此款药膳针对身体虚弱，大病初愈，坐月子人群，可以提高身体体质，增加身体免疫力。

用料

• 鸽子 1只
• 党参 25克
• 黄芪 30克
• 桂圆 20克
• 当归 10克
• 红枣5颗，枸杞少许

药膳鸽子汤的做法步骤

步骤 1

把鸽子洗净，放到砂锅里，

步骤 2

把党参，黄芪，当归，桂圆放到鸽子的肚子里，加水1.5∽2升，开大火将水烧开，转小火慢炖。

步骤 3

慢炖2∽3小时后，以肉烂为准，再加入200毫升米酒（酒酿）， 放入大枣，枸杞，再将锅烧开炖半个小时，关火。

药膳鸽子汤的小贴士

1.做药膳最好用砂锅，也可用塘瓷锅，不锈钢锅，严禁用铁锅。 2.中药本身有香气，不用加盐和其他作料。 3.此配方是一个人二天的量，每个人根据自己身体状况调整用药量。 4.可以把鸽子换成母鸡也可。

菜谱创建时间：2021-11-29 22:10:11