红烧带鱼（免煎～）🐟

作者： 小花点私房菜

这道红烧带鱼啊，是真正迎来冬天的最好晚宴，鲜嫩多汁，在那么冷的冬天，来上一口红烧带鱼，配上一口香喷喷的白米饭，连点点的舌头都鲜掉啦！你心动了吗？快来一起试试吧o(^▽^)o

用料

• 带鱼 2条
• 葱 1根
• 姜 8片
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 蒜 10瓣
• 花椒 20粒
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 白糖 10克
• 醋 1勺
• 香叶 1片

红烧带鱼（免煎～）🐟的做法步骤

步骤 1

备好原料吧～（点点懒得写啦，去看看用料表吧！）

步骤 2

带鱼洗净，切好，加入2勺料酒和2勺生抽，另外加入一半切好的的葱、姜、蒜，腌制10分钟哈！

步骤 3

锅里放油，免煎的，所以一点油就够了哦～

步骤 4

将另外一半切好的葱姜蒜，还有花椒、八角、香叶放入油中，炒香，香味出来了加入带鱼，两面炒一下哟o(^▽^)o

步骤 5

加入其他所有的酱料（看着都心动了💓）

步骤 6

轻轻翻炒均匀～

步骤 7

加入一碗水，我用的刚才调酱料用的碗，所以有酱油色😛

步骤 8

小火炖15分钟，开盖，大火，收汁😋

步骤 9

再来一碗香喷喷的白米饭——一碗好像不够呢😝

步骤 10

哎呦，你心动了吗？快去系上围裙吧！

菜谱创建时间：2021-11-29 17:17:41