6寸戚风(王后软白低粉)

作者： 吃肉的兔纸呀

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60克
• 低粉 70克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 3滴
• 香草精 3滴

6寸戚风(王后软白低粉)的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

蛋黄4个，加入10克白砂糖搅拌均匀无颗粒

步骤 3

低粉过筛加入蛋黄中，z字搅拌均匀

步骤 4

蛋白从冷冻室拿出，加入香草精

步骤 5

加入柠檬汁

步骤 6

高档打发鱼泡状

步骤 7

分三次加入50克细砂糖

步骤 8

蛋白分三次倒入提前搅拌好的低粉中

步骤 9

从高处倒入6寸模具中

步骤 10

烤箱提前预热175度，烤40分钟

步骤 11

拿出震两下

步骤 12

倒扣晾凉

菜谱创建时间：2021-11-29 13:01:04