面粉,一小匙盐,两小匙糖,微波炉解冻黄油,温水调一小碗酵母,披萨草,依次加入。
初步和面成团,放密闭空间醒发。
蘑菇➕黄油➕盐➕蚝油➕黑胡椒粉➕味精,翻炒至收汁。
买的现成的黑胡椒牛柳,厨房剪加工成颗粒,加番茄酱搅拌均匀,冰箱冷藏。(如果喜欢,可以➕青椒🫑洋葱🧅,下次我想再加点凤梨🍍)
撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪碎,这是包萨的灵魂所在。
进烤箱发酵功能二次醒发半小时,蒸锅大火蒸15分钟焖5分钟,出锅。
每一个都宣软多汁,芝士奶酪🧀️丝丝相连。好一个包萨呀呀呀😋