巴西莓双色蛋糕

作者： Pinewood

适用场景：早餐 甜度：5 口感：松软 香感：果香清甜😍 能量：7 水分：4 微量物质：花青素、a-亚麻酸 保质期：密封5天

用料

• 鸡蛋 6个
• 低粉 90克
• 糖 50克
• 水 60克
• 亚麻籽油 75克
• 巴西莓粉 10克

巴西莓双色蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡麻油加热至70度，加入低粉，拌匀；加入蛋黄，拌匀。均分二份，其中一份加入巴西莓粉，拌匀。

步骤 2

蛋清加糖打发。

步骤 3

均分二份，分别加入上述二份面糊中。先后分别入模。

步骤 4

烘焙150度50分钟，中途喷雾2分钟。留置半小时后出炉。

巴西莓双色蛋糕的小贴士

巴西莓，也称阿萨伊浆果，产自南美洲阿萨伊棕榈树，暗紫红色。巴西莓富含花青素，是人体免疫系统的促进剂，也是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物质。

菜谱创建时间：2021-11-28 20:07:24