苹果去皮切丁
锅中放入10g黄油化开
加2勺白糖和一点点盐,把苹果丁炒软,大约3-分钟
加入水淀粉,变成粘稠状倒出备用
手抓饼无需化冻,切成四块
把苹果酱放入手抓饼中
把手抓饼对折,把边缘捏紧,刷上鸡蛋液,撒黑芝麻
放入烤箱,上下火210度15分钟,表面焦黄即可食用
十分酥脆,一口下去都掉渣,非常可口
冬日里,不想出门,那就自己做点吃把,苹果派,各种派都能用手抓饼做呦~
1.鸡蛋液最好用刷子刷 2.苹果馅不要放太多,适量加,不然容易溢出 3.不喜欢吃甜的,可以不放糖