无油柠🍋香酸辣面

作者： 蔬食生活

"柠檬微酸，甜了青春，醉了红尘，颠沛了浮生，淡忘了星辰……"不知出自谁的笔下，很是喜欢。 家中盆栽了一株香水柠檬，两年了，打苞、开花、嗅过那沁人的柠香。某一日，连同那一点萌芽中的果被发现已落入泥土中。又一年，依旧如此。 今年却给了我礼物。偶然发现一颗青青的小果振奋地立在枝头，只有小拇指尖那么大，顿时有了期待……细心呵护，现在已长成大半，无事时凑近闻上一闻，沁香袭人，甚是解乏。 这两天，终于有点冬天的样子了。连家中的小猫也开始往被窝里钻。来一碗酸香微辣的柠香面条，涤荡一下灵魂吧...... https://mp.weixin.qq.com/s/BCKglub0ykMJxBvef7Nhww

用料

• 食材：柠檬 番茄 彩椒 绿甘蓝 姬松茸 金针菇 全麦面条 把
• |调料| 食盐 剁椒 松茸鲜

无油柠🍋香酸辣面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

番茄一份切块，姬松茸切片，金针菇去根，绿甘蓝撕成小块，柠檬挤汁切片，黄椒切丝。

步骤 3

余剩下的番茄用搅拌机搅打成浆备用。

步骤 4

小火将姬松茸煎至两面微黄，金针菇煎软微微出汁，出锅。

步骤 5

西红柿浆倒入锅中炒至变色。

步骤 6

加入开水，盐，松茸鲜，剁椒。

步骤 7

开锅后下入面条，煮至九成熟。

步骤 8

下入柠檬汁、西红柿块、绿甘蓝、煎好的姬松茸和金针菇。

步骤 9

再次开锅后盛入碗中，点缀黄椒和柠檬片即可。

菜谱创建时间：2021-11-28 18:11:14