鲜香美味的铁板锡纸鲈鱼

作者： 彭映嘉

最喜欢吃这种没有鱼刺的鱼，肉质又很鲜嫩，小朋友多吃鱼聪明

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱 半个
• 姜 8片
• 酱小米辣 5个
• 辣妹子酱 1勺
• 灯笼椒 1勺
• 啤酒 半瓶
• 鸡精味精 10克
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺

鲜香美味的铁板锡纸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼一条洗干净，过油炸香

步骤 2

洋葱碎打底

步骤 3

放菜籽油，姜片，酱小米辣圈，辣妹子酱，灯笼椒，红辣椒圈，豆瓣酱炒香，放一勺300毫升的水煮开，把炸香的鲈鱼放进去煮，放一勺200毫升的啤酒，放鸡精味精，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油，紫苏叶，把调料煮入味，用锡纸包好放到铁板上继续加热，吃之前鱼上面撒点葱花

菜谱创建时间：2021-11-28 18:03:05