砂锅炖排骨

作者： 丁丁美食坊

天气渐渐的冷了，砂锅一定少不了。😘😘😘

用料

• 排骨 800克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豆腐 1块
• 藕 1节
• 豌豆尖 适量
• 莴笋 1根
• 姜片 8片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

砂锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

将排骨放入清水中，加入姜片、料酒煮开。

步骤 3

去除浮沫，将排骨冲洗干净。

步骤 4

将洗干净的排骨，放入砂锅中。

步骤 5

加入清水姜片，炖1个小时。

步骤 6

加入莴笋、藕片、胡萝卜再炖20分钟。

步骤 7

放入土豆、豆腐继续炖熟。

步骤 8

再放入豌豆尖。

步骤 9

炖熟后，放入适量盐调味。

步骤 10

美味极了。

砂锅炖排骨的小贴士

可根据个人喜好，调一个蘸水。

菜谱创建时间：2021-11-28 15:35:57