雪梨用盐搓洗干净、切块、用料理机磨成泥
磨好的梨泥放入锅里,加入去核红枣、罗汉果、姜(这步我忘记拍了😂)小火熬30分钟
熬好后放凉,用纱布挤出汁。锅洗干净放入梨汁+冰糖大火开煮,这个过程会比较漫长,前面不用去管他,等汁开始冒泡时就要不停搅拌以免粘锅
熬到这种冒小泡就可以关火了,趁热装瓶子里,因为凉了会比较稠不好装。
放凉后就是这种稠度,每次放一勺泡水孩子很爱喝
冰糖你放的越多就会越甜,所以因人而异。我熬给孩子喝的我一般就放几颗