秋冬必备砂锅番茄浓汤三鲜米线|巨鲜美

作者： 裴氏厨房

看起来清淡的米线，竟然被妈妈做的这么好吃，真的巨鲜美啊！！而且一点鸡精都没有放，照着这个步骤做，比店里的还要好吃，食材也多，一次让你吃个够~

用料

• #食材
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 火锅丸子、火腿肠 想吃几个放几个
• 娃娃菜 2-3片
• 葱、姜、蒜 适量
• #调料 2小勺
• 盐 2小勺
• 生抽、蚝油 各1勺
• 清水 一碗

秋冬必备砂锅番茄浓汤三鲜米线|巨鲜美的做法步骤

步骤 1

西红柿放在燃气灶上烤一下，剥掉皮，切成丁。 2颗鸡蛋打散，锅里油热倒入鸡蛋液，煎成蛋皮（用不粘锅）。煎好的蛋皮卷起来，切成条状备用。

步骤 2

砂锅里的油烧热倒入葱、姜、蒜炒出香味，倒入番茄丁炒出汁，再加入生抽，蚝油炒一炒，倒入一碗水，接着放入丸子等耐煮的食物，盖上锅盖煮沸。

步骤 3

放入已经煮好的米粉，黑木耳，加2勺盐调个味，最后加入蛋丝，撒上葱花就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2021-11-28 10:39:57